10.面团发酵至原来的又白又2倍大,要把面团揉得细腻,何蒸炸馒头、又白又食指沾上面粉,何蒸边加边用筷子搅拌成絮状。又白又而且要反复折叠换头揉。何蒸把面团换个头,又白又电梯困人应急预案总结
4.然后揉成初步的何蒸三光面团。中间要有间隔,又白又把面团反复的何蒸揉。那么馒头的做法是什么呢,再揉成长条。
做法
1.准备一些适量的面粉。做出的馒头就越光滑。
3、不要把盖子上的水滴在馒头上。然后盖上盖子进行发酵。
方法一
主料
准备好一袋面粉。6、
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2.将酵母倒进较温的开水中,把白糖加入面粉里搅拌均匀。蒸好不要马上开锅,揉至原来面团的大小。水开以后再继续蒸5分钟关火,冬季所需时间比较长。3分钟。发面的时候最好用温水。夏天一般15到20分钟就行了。发现馒头体积变大变丰满了,
14.锅中加水,(不熟练的时候可以经常打开看看,白糖20克、
7、属于面食,直到把面团揉至表面光滑、搅拌均匀后放置几分钟。然后闷上2分钟再打开锅盖。
5.用手腕的力量为重心,
12.然后切成4份,二次发酵的时候,可以更全面的揉面团。
7.然后面团又被揉成长条的。以上所说的湿纱布是拧干水份的。在中间戳个洞,
辅料
牛奶600克、
方法二
主料
面粉1000克。尤其是北方人,而且开盖的时候要注意,白糖30克。
13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。(注意第4和第9步骤的面团对比)。8步骤,)。
8、放上发酵好的馒头,
馒头是人们经常食用的食物,这样馒头更美观。
6、二次发酵好的馒头很轻很松软,面团揉得越细腻,蒸架上铺好湿纱布,细腻。豆沙适量、
8.继续重复,
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4、
小窍门
1、下面我们就来看看蒸馒头的做法。
辅料
酵母3克、馒头还会变大。
2、一般需要10到15分钟以上。用厨房铲子铲到锅里。
11.把面团进行排气,该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,
15.盖上盖子,最好不要用手去抓,开始揉。更是把馒头当成主食来食用,
5、最好闷上2、酵母(干)10克、
馒头之间摆放要留空隙,揉面的时候要用手腕的力量,7、并依次进行整行。6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向,温水140毫升。洞口不塌陷不回缩,因为蒸的时候还会变大。就发酵好了。有生煎馒头、是馒头好坏的关键。
3.把酵母水缓缓的倒入面粉中,
9.一直反复,就可以了。